“La salud comienza en tu boca”

Raquel Carballo Vázquez, de “MerecemosSerFelices”, consultora en alimentación y estilo de vida saludable, es especialista en Industrias Agroalimentarias, formada en Nutrición y licenciada en Ciencias Ambientales.

Formación en terapias diversas: Terapia de reencuentro (Fina Sanz), Sanación con Obsidiana (Ana Silvia Serrano), Una vida sin límites (Marisa Peer), Toque Zen (Susan Powell), Homeopatía Familiar (Mónica Dios), crianza natural (Fundación Eomaia), entre otros trabajos de crecimiento personal que completan el abanico de recursos que empleo en mis consultas. Considero que solo una visión holística del papel de la alimentación humana en la salud (en su sentido más amplio (dado que somos un ecosistema en constante búsqueda de equilibrio) nos puede acercar a la causa, y por lo tanto a la solución.

Como consumidora de productos de agricultura ecológica desde hace 20 años, llevo estudiando el por qué y el cómo del papel de la alimentación y la contaminación ambiental en la salud. Estamos bombardeados de millones de sustancias tóxicas, neurotóxicas, metales pesados, virus, bacterias y otros microorganismos patógenos por todas partes. La industrialización trae progreso, pero también contaminación. La industria alimentaria en particular, consiguió maximizar el aprovechamiento de los recursos generando más productos gracias a los avances en tecnología alimentaria, pero a costa de desnaturalizar los alimentos y perder calidad nutricional, bromatológica y de sustancias vitales para nuestro equilibrio metabólico. Esto hay que decirlo alto y claro: ningún alimento procesado, por muy caro que resulte producirlo y aunque utilicen las Mejores Técnicas Disponibles, se puede comparar en cualidad, con el alimento natural (del que procede), producido de manera respetuosa con el medio ambiente y los ciclos de la naturaleza. En otras palabras, una fruta recogida directamente del árbol y madurada al Sol, es pura alquimia, pura salud que llega directamente a todas las células de nuestro cuerpo con información directa de la Fuente.

Lo que yo te ofrezco es mejorar tu estado de salud y bienestar, con lo que mejorará enormemente tu estado de ánimo, la calidad del sueño y la sensación de vitalidad y energía; mejorarás la sintomatología de ciertas enfermedades crónicas íntimamente relacionadas con la salud gastrointestinal (que son prácticamente todas), y alcanzaremos juntas/os los objetivos que vienes a cumplir.

Además del diagnóstico y las pautas de alimentación y ejercicio, así como de algún suplemento que pueda acelerar tu curación; en mi consulta trato aspectos que a priori pueden no parecer relacionados con la alimentación, como las emociones, traumas del pasado, creencias… que puedan estar interfiriendo en tus acciones. El cuerpo emocional, los pensamientos, -el cuerpo energético-espiritual-, tienen mucho que ver con nuestras digestiones, y por supuesto con nuestros hábitos alimenticios y adicciones, esto es, con nuestro estilo de vida. Abordaremos también estos aspectos, porque los bloqueos pueden aparecer donde menos te lo esperas. Aquí entra el trabajo de seguimiento y acompañamiento, que es lo que asegura el éxito de los resultados, lo que requiere de una reeducación y aprendizaje en la manera de comer, más pura, saludable y adaptada a ti; porque eres única/o y te mereces ser feliz.